Letohrad – Malá rodinná firma z Lukové  rozšířila síť svých prodejen. Na letohradském Václavském náměstí zve od středy 4. srpna k posezení do vlastní  cukrárny a kavárny. Nový obchod Štefanova pekařství otevřel hejtman Pardubického  kraje Radko Martínek.

     „Věřím, že vám koláčky, chléb i pečivo od regionálního výrobce budou chutnat. Kraj podporuje všechny, kteří se zaměřují na kvalitní produkty nebo  domácí receptury jako třeba Štefanovo pekařství,“ řekl hejtman při zahájení prodeje. Domnívá se, že  zákazníci  ocení sortiment vyrobený z kvalitních surovin a bez použití chemikálií. „Však také pečlivě sleduji pekaře, zda dodržují technologii i  postup,“ prozradila  zakladatelka rodinné firmy Danuška Štefanová, v čem spatřuje základ úspěchu pekařství.  

     Firma několikrát uspěla v potravinářské soutěži MLS Pardubického kraje. Jak uvedl ředitel pekařství Zdeněk Štefan, ocenění získali za perníkový závin, vanilkové rohlíčky nebo  svatební koláčky, vše upečené podle  receptu jeho babičky. Sortiment pekařství v Lukové  prezentoval Zdeněk Štefan i na veletrzích v německém Stuttgartu.

     Vedle výrobny v Lukové firma prodává výrobky v Kavárně u Žabáka v Lanškrouně, dále v prodejně na Praze 3. V květnu  2010 otevřela další prodejnu v pasáži Fénix na Václavském náměstí v Praze. Firma se účastní farmářských trhů v Praze. (mag)